요리레시피2 맛있는 저녁 반찬 아이디어 1. 고기 반찬 돼지불고기 - 간장과 설탕으로 맛을 낸 달콤한 맛의 고기 요리 소고기 육전 - 소고기를 계란과 함께 부드럽게 볶아 총각김치와 함께 맛있게 먹는 요리 닭갈비 - 매콤하고 달콤한 양념에 야채와 닭고기를 구워 먹는 별미 반찬 소불고기 - 소고기를 중식 양념과 함께 볶아 당면, 야채와 함께 먹는 고소한 요리 2. 해산물 반찬 멸치볶음: 조금 고소한 멸치를 고추장과 함께 볶아내어 맛있는 반찬을 완성해보세요. 오징어채볶음: 쫄깃한 오징어채를 고추장과 달콤한 양념으로 볶아내어 바삭한 맛을 느껴보세요. 산낙지 볶음: 쫄깃한 산낙지를 간장과 고추장으로 볶아내어 풍부한 맛을 즐겨보는 것도 좋아요. 해삼 삶은 것: 싱싱한 해삼을 삶아내어 간장 소스와 함께 먹으면 건강에도 좋고 맛도 일.. 2024. 8. 28. 명란젓 - 매콤한 맛으로 입맛을 사로잡다 1. 명란젓의 매력 명란젓은 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품이다. 입안 가득 퍼지는 짭짤한 맛이 일품이다. 한 입 베어 먹을수록 끝내주는 중독성이 느껴진다. 밥 반찬으로도, 술안주로도 뛰어난 선택이다. 2. 명란젓의 재료 명란젓: 쌀, 멸치, 소금, 마늘, 고추 3. 명란젓 만드는 법 재료: 명란, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생갈릭, 설탕, 소금, 소금 약간 단계 1: 명란을 씻은 뒤 껍질을 벗기고 그릇에 담는다. 단계 2: 명란을 포크로 으깨어 작은 조각으로 만든다. 단계 3: 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생갈릭, 설탕, 소금을 넣고 골고루 섞는다. 단계 4: 그릇에 담아 약간의 소금을 뿌리고 뚜껑을 덮어둔다. 단계 5: 상온에서 1~2일 숙성시킨 후 냉장보관하면 .. 2024. 6. 12. 이전 1 다음